Ärta frö fransk ekologisk. Tetragonolobus purpureus. Sparrisärten är en mycket dekorativ ärta med sina djupröda blommor, och odlas också för sina underbara vingförsedda baljor som skördas när de når 2 till 3 cm och äts på samma sätt som snöärter. Du kan också äta ärterna i baljorna, som du låter växa längre på samma sätt som skalade ärtor. Dess friska smak pendlar mellan sockerärter och sparris. Blommor kan användas för att dekorera rätter. Påse med 15 frön.